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合肥
可乐冷饮职业培训学校
从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，合肥可乐冷饮培训(合肥可乐冷饮餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。合肥可乐冷饮培训凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
西瓜冰激凌 材料：西瓜瓤1500g，鸡蛋2只，白糖400g。工艺：将西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀，然后高温加热灭菌，冷却后放入冰箱中，凝结后即成。特点：香甜可口，色彩绚丽。冰激凌奶酪材料：牛奶 ，一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） ，水果 （种类不限，看个人喜爱）工艺： 将牛奶倒入锅内加热 ，再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 ，待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 ，将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）， 3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！特点： 制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻，略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。
健康
木瓜奶昔(3)一、冷的。奶昔是将牛奶、水果和冰块混合在一起制作而成的饮品，在夏季时期甜品店和冷饮店出售较多，所以奶昔是冷的。奶昔在欧洲国家比较流行，分为机制奶昔和手摇奶昔两种。奶昔也有很多种口味，有草莓奶昔，香蕉奶昔，芒果奶昔，香草奶昔等，冰凉可口，软糯香甜。奶昔是由牛奶做成的，而牛奶的食用需要注意以下几点： 1、牛奶不适合和巧克力一同食用，牛奶中的蛋白质和钙会和巧克力中的草本结合，影响钙的吸收。 2、牛奶不适合和酸性水果搭配食用，牛奶中的蛋白质和酸性水果中的果酸容易发生凝固，影响对牛奶的营养成分。
二、香蕉西是冷的他属于冷饮。
三、香蕉奶昔是凉的，口感好。
四、一般通常情况下奶昔是冷的，奶昔一般指的是牛奶、水果、冰块的混合物，它类似于双皮奶的布丁类。奶昔一般夏季吃的比较多，而且夏季喝的话可以起到清凉解暑的作用
烧热铁板放上牛油
2.淡奶油提前12小时放冰箱冷藏备用.打发前半小时,把打发盆,电动打蛋器的两根头子一起放冰箱冷藏降温. 1．不宜饮用过量。冷饮过量，轻则胃胀难受，重则引起消化不良或胃肠炎、腹泻等。而且还会对减肥起负作用哦。（4）过滤出奶茶做法： 南瓜蒸熟去皮，红萝卜削皮后切块，将所有材料放入搅拌机搅拌即成2.取一勺，倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后，以中火烧。一、吊起路人的好奇心，想办法制造排队购买的现象。比如某时间段的特价 查看原帖>>
二、吊起路人的好奇心，想办法制造排队购买的现象。比如某时间段的特价
三、路边卖冷饮，有以下几点注意事项：1、货物齐全，这是必须保证的，不然别人想买的都没有，肯定不行。2、位置要好，位置决定一个生意的成败，面向的客户越多，潜力越大。3、价格实惠， 价格一定要公道，不能离谱，不然人家觉得黑，不来了。4、服务要好，面对每个人都笑脸相依，开开玩笑，增进关系，就成回头客了。
一、酸奶冰激凌的做法 将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上，再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成。制作：
东莞的心润心甜品班可以学冷饮技术，我叔他们开的冷饮店就是在那学的技术，听说那边学的人挺多的，网上有他们的网站你度下心润心甜品。
[$信息标题]希望我的回答你能满意！一、冰淇淋不是雪糕哟！冰淇淋与雪糕最大的差异是在乳脂含量上。一般来说，雪糕含量更多的是水分，带来的是冰脆化沙的口感。而冰淇淋，在乳制品—或者叫奶油，是配料当中最重要的组成之一，提供顺滑的口感。当乳脂含量低于8%的时候，吃的那叫雪糕，如果极其少、甚至没有的叫冰棍。好口感的冰淇淋乳脂含量一定不低，顶级标准冰淇淋会有16%-20%之多！怎样的冰淇淋才算好？一口顺滑的冰淇淋，离不开三大要素：冰晶，奶油，空气。另外，配料当中的糖，鸡蛋等，也是关键。
二、雪糕是冰箱冰冻的，冷饮是冷藏的。雪糕是夏天的小零食，现在种类很多，是夏天饭后甜点，解馋又清爽。但是不能多吃（特别女生），容易长肉，对身体不好。冷饮既可以是冰水也可以是冷饮料。夏天很热，特别热的时候，人是不能喝太多冷饮的，易对身体器官危害。
三、有区别，雪糕是吃的，大多是固体;而冷饮是喝的，大多是液体。
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。
经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。
经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。
